Hast du ein Rezept dafür? Bin besonders daran interessiert wie du die Schnetzel würzt. Das Sojagranulat für die Cevapi war in Bouillon mit Sojasauce und Zitronensaft eingeweicht, dann gewürzt mit Pimenton, gepresstem Knoblauch und schwarzem Pfeffer. War ganz gut aber ich denke das könnte man noch ausbauen, deswegen bin ich sehr interessiert an Inspiration.
Sojagranulat ist eingeweicht vermutlich heute schon günstiger. Kann Hack nicht überall ersetzen, aber in vielem und ist dazu noch lagerfähig.
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Hab kürzlich Cevapi daraus gemacht, war auch ganz gut
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Hast du ein Rezept dafür? Bin besonders daran interessiert wie du die Schnetzel würzt. Das Sojagranulat für die Cevapi war in Bouillon mit Sojasauce und Zitronensaft eingeweicht, dann gewürzt mit Pimenton, gepresstem Knoblauch und schwarzem Pfeffer. War ganz gut aber ich denke das könnte man noch ausbauen, deswegen bin ich sehr interessiert an Inspiration.
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