Dette er tråden, hvor man kan snakke løst og fast om alt der har med mad at gøre.
Hvad har du lavet i ugens løb, og hvad står menuen på i weekenden? Uanset om menuen er pasta med ketchup eller créme brûlée, er man velkommen til at dele det
Denne tråd oprettes automatisk af botten hver torsdag kl 6.
Hvis du har spørgsmål til botten eller ønsker at bruge den på et fælleskab, så skriv til @President_Pyrus@feddit.dk .
God lille-fredag og bon appétit!
Når jeg laver burgerboller (på grillen) bliver bollen aldrig sprød, men bare varmet. Jeg har prøvet at smøre lidt smør på, og håbede at det måske ville virke (havde hørt noget om, at resturanter bare brugte uanede mængder af fedt, til at få det til at smage godt). Men det ender bare med at bollen bliver brændt der hvor smørret var.
Er det nogle specielle boller jeg skal købe? Jeg gad virkelig godt at vide hvordan restauranter laver sprøde burgerboller.
Hvor vil du have den til at være sprød? På indersiden eller ydersiden? Jeg tror måske det er lidt svært at gøre det på en grill. Hvis du rister bollens inderside i smør med høj nok varme på en pande, så burde det blive sprødt vil jeg mene. Men jeg er ikke ekspert.
Tak for tippet! Jeg går mest bare efter en burgerbolle der er fast. I alle mine burgere er bunden blød, og det er bare lidt nederen når man skal holde/spise den :)