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    3 months ago

    Yufka („dünn, brüchig“) ist der Name des Brotes, in den dein Dürüm gerollt wird.

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      3 months ago

      Kann gar nicht sein, ich habe eine bessere Theorie: Irgendwo durch Baden verläuft die Dürüm-Yufka-Linie. Wer diese Linie überquert, setzt sich der Gefahr aus, plötzlich Überraschungs-Bulgur in seinem Rollbrot vorzufinden.