Aus dem Dortmunder Norden kenne ich, dass es eine Bremse gibt, die beim Überfahren eines speziellen Pflasters an der Parkplatzgrenze ausgelöst wird.

Hier funktioniert das ganze wohl magnetisch:

Demnach werden zwei Rollen mit Lenksperren am Einkaufswagen montiert. Zudem werden Magnetschienen in den Boden eingebaut, heißt es auf der Internetseite.
Rollen die Räder über die Magnetschienen, werden die Lenksperren ausgelöst und die Rollen blockiert. Passiert der Wagen die Schienen beim Zurückbewegen erneut, lösen sich die Sperren wieder.